aviso
volveré con más trabajos apenas termine está pequeña pausa pascual ![]()
próximos diseños y wrappers del día de las madres …. saludos y al prox post
Receta del pastel Devil’s food cake (pastel de chocolate extra chocolatoso) :)

Devil’s food cake
(cantidad para un pastel con 3 bases)
ingredientes:
Agua 175ml
bicarbonato 5 gr. (una cucharadita)
Mantequilla 340 gr.
azucar 425 gr.
Cacao amargo en polvo 65 gr. (cocoa)
Harina 425 gr.
sal (menos de media cucharadita)
4 huevos temperatura ambiente
2 cucharadas de extracto o esencia de vainilla
batir la mantequilla con el azucar hasta
amalgamar completamente y agregar la vainilla;
continuar a batir por algunos minutos; siempre
batiendo agregamos los huevos uno a la vez.
cernir el cacao amargo y ponerlo en un
recipiente con los 175ml de agua hirviendo
para obtener una crema suave y homogenea y
dejarla enfriar.
unir la crema de cacao ke hicimos al compuesto
de huevos y azucar.
agregar al compuesto la sal, la harina cernida
y el bicarbonato y amalgamar bien los
ingredientes.
listo!
enmantequillar los tres moldes de pastel de 22
cm de diametro y rociar con un poco de cacao o
de harina (sirve para ke no se pegue el pastel
al molde).
dividimos el empasto en partes iguales en los
moldes y meter al horno ya caliente a 180° por
alrededor de 30 o 35 minutos.
(si deciden hacer todo el empasto sin dividir
los moldes el tiempo de coccion sera el doble y
tenemos ke estar muy pendientes:P provando a
meter un cuchillo y si sale limpio para ver si
esta listo)
Cubierta del pastel
750 gr. de chocolate negro de cobertura o
perlas de chocolate para derretir
750 de crema o nata para montar o whipping
cream (completamente sustituible con una
chantilly
)
derretir el chocolate y agregar la nata o crema
o chantilly (a segun de lo ke decidieron) dejar
enfriar …y mezclar de vez en cuando, estara
lista cuando vendran ke ha endurecido lo
suficiente pero es suave como para untarla
sobre el pastel.
y este es el pastel ke yo hice ….. agregando algunas nueces…. 
Molde cajita cigarros idea regalo para el dia del padre
estuve averiguando y me enteré ke al menos el día del padre en la mayor parte de los países se festeja principalmente en dos fechas, el 19 marzo en algunos, y en el tercer domingo de junio….. así ke entre las cosas ke en estos días me han tenido ocupada encontré el tiempo para hacer estas cajitas decoradas ke les propongo para está fecha tan especial…. por desgracia me debo ocupar de mis obligaciones de mama y ama de casa :p … así ke la foto no es el máximo pero se ke es una buena idea y ke seguro gustará mucho a los papas ![]()
basta ke sea hecho con cariño … verdad?
Molde Cajita rebana de pastel, recuerdito
hoy les tengo las cajitas para la rebanada de pastel, ocurrencia de ultimo momento visto ke estuve haciendo pasteles y a la hora de ofrecer un poco no tenia donde poner las rebanadas, asi ke se me ocurrio hacer algo ke ya habia visto y ke me habia encantado ke son estas cajitas, como siempre espero les sean utiles tanto como a mi
para el archivo de la rebanada con relleno ROSA y AZUL
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- imagenes para imprimir en papel tamaño oficio (kedaran de tamaño para guardar realmente una rebanada de pastel)
- imagenes para imprimir en papel tamaño carta (kedaran de un tamaño ideal para usar como recuerditos)
tarjeta imprimible para el dia de la mujer
el 8 de marzo en todo el mundo se festejara este dia especial…..asi ke! Feliz dia internacional de la mujer a todas!
no perdamos la ocasion de festejarnos aunque sea un pequeño detalle
ke tengan buen dia!
no pretendo ke todos lo usen como los usare yo, por lo tanto les ofresco los templates vacios que pueden ver clicando en la miniatura de las siguientes imagenes
el poema lo encontre en esta pagina
y es de Tirso Claros Rojas
http://www.terra.com.ve/especiales/diadelamujer2007/poemas.html
Molde de Cajas para cupcakes con cabecera (display) imprimibles y gratis :)!
caminaba trankilamente por las paginas del web cuando de repente vi unas cajitas ke me inspiraron a modificar la version sencilla de los moldes de cajas para cupcakes ke ya tengo. espero les guste, yo no veo la hora de utilizarlas! les recomiendo simplemente de imprimir la cajita en hoja tamaño oficio para que la imagen no se corte y de no adatar la imagen a la hoja por ke viene mas grande de la dimension original (a menos ke eso kieran
)
*el color del display o cabecera puede ser cambiado a gusto de ustesdes pegando cualkier otro papel del color ke gusten… como en una de las cajitas de la imagen yo utilice papel reciclado para el interior y despues pegue la etiqueta.
Ademas les agregue un elemento extra para cubrir la cabecera visto ke la impresion queda por el lado externo y la cabecera es un lado interno de la caja… (nada complicado no se asusten armenla y veran lo ke les digo)
hasta pronto!









































