Galletas de chocolate fáciles


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Pues más evidente ke el mismo titulo no podría,  la  receta de estas galletas es la cosa más fácil ke se puedan imaginar… Y de sabor ni se diga, buenisimas con poco esfuerzo.

Ingredientes:
150  gr mantequilla
100 gr Cacao o chocolate
250 gr Harina
80 miel de maíz o maple
1 yema de huevo
1 clara de huevo para barnizar.
150 gr azucar
1 cucharada pequeña de canela

Ponemos en un tazón grande la harina, azucar, mantequilla, canela, cacao, miel y la yema de huevo dejando la clara del huevo para  utilizarla después,   trabajamos el compuesto hasta que quedé una masa homogénea y suave pero firme.

Extendemos la masa y recortamos las formas con el molde para galletas.

Barnizamos las galletas con la clara del huevo y  les ponemos un pellizquito de  canela arriba ;

encendemos el horno a 150 ° grados y horneamos las galletas de 15 a 19 minutos .

Consejo:
Dejemos enfriar las galletas.
las galletas recién salidas del horno son buenas, pero lo son aún más cuando ya están frias porque se hacen más crujientes .

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